FIRINDA LEVREK

Malzemeler
1 adet levrek (kişi başı)
1 adet kırmızı kuru soğan (küçük ise 2 adet)
1 tutam maydanoz
2-3 yemek kaşığı sirke (Taze tarhun + üzüm sirkesi de olur) Hiç biri yoksa 2 defne yaprağı
1 çay bardağı domates rendesi (isteğe göre)
2 dilim limon
tuz

Yapılışı
Kuru soğanı halka şeklinde doğrayıp fırın kabına döşeyin. Levrekleri yıkayıp soğanların üzerine yerleştirin. Sirkeyi levreğin üzerine gezdirin. Limon dilimlerini koyup maydanoz serpiştirin, isteğe göre domates rendesini ekleyebilirsiniz. Balıkların üzerin yağlı kağıt ile kapatın, üzerini de alüminyum folyo ile kapatarak kenarlarını hava almayacak şekilde sıkıştırın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kapalı olarak 45 dakika, üzerini açıp kızartmak için de 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

One thought on “FIRINDA LEVREK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

PHP error in Ad Inserter block 16 - Block 16
Notice: Undefined variable: oturum