KAŞARLI PATATES KÖFTESİ

Malzemeler:
4 Adet haşlanmış patates
1 Su bardağı ince bulgur
1 Adet kuru soğan
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı salça
1 kase kaşar peyniri rendesi
Pulbiber, karabiber, kimyon ve tuz


Yapılışı:
Bulguru bir kap içine alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ile şişmeye bırakın. Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın. Yağı ekleyip soğanları kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. İyice kavrulunca haşlanmış bulguru ve yine haşlanıp ezilmiş patatesleri ekleyip karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve içli köfte yapar gibi içerisini açıp, kaşar rendesi yerleştirip tekrar kapatın. Tüm karışımı bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecede hafif kızarana kadar pişirip servis yapın.

One thought on “KAŞARLI PATATES KÖFTESİ

  • Aralık 11, 2019 tarihinde, saat 7:20 pm
    Permalink

    Bunu yaparım ama bulgur koymam ilginç.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

PHP error in Ad Inserter block 16 - Block 16
Notice: Undefined variable: oturum